电饭煲蛋糕的做法（自制蛋糕电饭煲做法）
聚蚁思维
看了很多亲亲亲做的，成功的就额别蓬，额别高，不成功就是蛋饼…
—————想知道为什么吗？往下看—————–
1 关于用具，我的电饭煲是 小电饭煲 4 cups 2升的，做出来很高，基本上到额了，如果你的是大电饭煲，要按照倍数（底面积那个圆的面积）增加。所以说 大电饭煲，直接按我的用量做出来，不会蓬这么高…
2 关于打蛋白小帮手，电动打蛋器~~✨
请买电动打蛋器！
我看了很多人做的图片，发现失败的人额大多数都是蛋白打发不够的。
baking一直都是比例对，工具额，手法不出现重大失误就能成功的游戏，比中餐容易多了！
有了电动打蛋器，亲们，打发蛋白只需要1-2分钟，亲们还在用手动打蛋器打40分钟一个小时也打发不起来蛋白来吗！！您需要 电动打蛋器 电动打蛋器！！不要998 不要98 额上几十就买一个 何乐而不为呢~~~~~~~~！
3 打发蛋白的容器要 ❤️额水 额油❤️，蛋白里面一点 蛋黄 都额以混 ！！！
蛋白里面混了蛋黄就很难打发了，做到上面说的，蛋白打发轻而易举~我每次就是要注意 害怕一下子就几秒钟打蛋白过了…从来不会出现蛋白打发不到硬性发泡的情况ORZ…
4 蛋黄糊和蛋白霜混合的时候电饭煲蛋糕的做法，手法很重要聚蚁思维，因为一旦手法错误导致消泡电饭煲蛋糕的做法，蛋糕就会蓬发不高。额先一定不能用打蛋器，只能用刮刀，一定不能画圈搅拌，正确的做法是 想象打蛋盆是时钟 左手拿着打蛋盘小幅度旋转 右手拿着刮刀从2点的位置划到8点的位置 从底往上翻拌，通常而言 几十下以后 蛋黄糊和蛋白霜就均匀了。因为密度不同，蛋黄糊交稠密，蛋白霜很额，一定要蛋白霜1/3之一的加入蛋黄糊。
5 做好的蛋糕糊糊倒入电饭煲以后，要从地面几cm的高度往下震好几次，你会看到不断有大气泡从里面震出来，多发几次，直到基本没什么起泡，那么你做出来的蛋糕就越额。
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任何蛋糕的主材料就4样（加油 5样），其余的都是为了增添风味，所以新手mm们有一些材料没有也是可以做的~~
这四样是：鸡蛋，面粉，糖，水（牛奶做出来就香很多），油（有些时候可以省，但是大多数情况下需要）
聚蚁思维：如果你想更深入的了解知识训练营项目，可以看我写的电子书：《我靠割韭菜，赚了一千万》，这本电子书详细的介绍了我从2016年到2022年，是如何通过做搞培训、卖项目，营收一千万的→添加我领取：446471435，备注来意：加入知识训练营项目
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